lunes, 9 de diciembre de 2013

TIRAMISÚ






INGREDIENTES:

-       Un paquete de soletillas
-       Una tarrina de queso philadelfia o mascarpone
-       Un paquete pequeño de nata para montar
-       3 claras de huevo batidas a punto de nieve
-       Café claro y dulce con un chorrito de ron o licor de avellana
-       Azúcar al gusto
-        Chocolate en polvo

FORMA DE HACERLO:

            Se montan la nata,  las claras a punto de nieve  y se mezcla todo con el queso (sin batir, envolviendo).

Se forma una base de soletillas mojadas en el café (no empapadas), encima se pone la mitad de la mezcla (queso, nata y claras), otra capa de soletillas mojadas en café y otra base de la mezcla. Por último se decora con chocolate en polvo utilizando un colador



2 comentarios:

  1. me encanta el tiramisú!! jejeje, y el tuyo tiene una pinta riquísima!! buen finde! besitos

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    1. Pues ya sabes, manos a la obra. Feliz Navidad, un beso

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