viernes, 26 de abril de 2013

TARTA PRINCESA


Tarta princesa para mi princesita   " Elena "  en la celebración de su 7º cumpleaños



No se lo esperaba y le ha encantado, con esa carita .... para comérsela 


Ojalá nunca pierdas esa frescura, pero la experiencia me dice que será inevitable.
 De momento disfruta y muchas ¡¡¡¡ FELICIDADES !!!!

viernes, 19 de abril de 2013

TARTA ABOGADO

Aníbal es un abogado muy goloso y, aunque no debe comer mucho dulce, su mujer Mª José quiere darle una alegría en el día de su cumpleaños. 


Que la disfrutéis toda la familia


¡¡¡¡ FELICIDADES ANIBAL !!!!


jueves, 18 de abril de 2013

martes, 16 de abril de 2013

GALLETAS COMUNIÓN DE MARTA


Ya es época de comuniones. 
Marta es la hija de mi compañera Rosa, y toma su primera comunión, una niña muy guapa, según las fotos que he visto



Esta es una humilde réplica de su vestido, sencillo y precioso.





 Además una bandejita de galletas, de picoteo para la merienda, en blanco y rosa.




Han quedado, para mi gusto, muy elegantes, espero que estén riiiiiiiicas.







Como es primavera, unas florecitas



“No dejes que termine el día sin haber sido feliz.
No dejes nunca de soñar”

¡¡¡¡  FELICIDADES MARTA  !!!!

miércoles, 10 de abril de 2013

GALLETAS FLAMENCAS

El día 16 empieza la feria de Abril y Sevilla te llama.
Más bella que nunca por estas fechas, Sevilla exhibe, mediante música y alboroto, lo más importante de esta ciudad mágica, el espíritu alegre y campechano de su gente.


Sevilla tiene un color especial y en feria aún más. De la saeta.... a las sevillanas, cuando los capirotes, cometas, y tambores se quedan atrás, salen a escena los volantes, peinetas, castañuelas y, sobre todo, la alegría de un pueblo que derrocha imaginación y buen humor por los cuatro costados



Únete a los vecinos de Sevilla que trasladan sus corazones a ritmo de sevillanas al Real de la Feria.


Y........ a bailar a bailar a bailar, alegre sevillanas........








La música suena de fondo, estalla el color, los lunares de los vestidos engalanan el ambiente, los jinetes exhiben sus caballos paseando entre la multitud. Como fondo de escenario, un conjunto de aromas embriagadores que crean una atmósfera que tienta los sentidos: pescaitos, aceitunas, paella, jamón, ..... y para este plantel gastronómico la manzanilla y el fino.









Embrujado todo por la noche que no llegará a su fin hasta bien entrada la madrugada, la gente se empezará a retirar en busca de una taza de chocolate caliente con los típicos churros






¡¡¡¡¡¡   SEVILLA TE ESPERA   !!!!!!


domingo, 7 de abril de 2013

TARTA PARA UNA PINTURERA


Paula ha ido de viaje de fin de curso por Italia, a su vuelta tenia preparada una fiesta sorpresa con motivo de su 18 cumpleaños.


Su madre me llamó para hacerle una tarta que le impresionara. Como a ella le gusta mucho esto de la moda,  se me ocurrió esta paleta de colores para maquillarse.


He hablado con ella y estaba ilusionada, le ha gustado mucho, es una chica muy agradecida.

¡¡¡   PAULA,  FELICIDADES   !!!



jueves, 4 de abril de 2013

TARTA DOCTORA

Mamen es mi vecina, una ginecóloga muy agradable. 
Hoy es su cumpleaños y como le prometí una tarta aquí la tiene, bueno aquí y en su casa.



Mañana se la comerán en el desayuno, espero que les guste a toda su familia.


¡¡¡ FELICIDADES MAMEN !!!

Es un bizcocho de chocolate relleno de buttercream de fresas. Aquí podéis ver la receta de la buttercream: 
y aqui el bizcocho de chocolate:



lunes, 1 de abril de 2013

F R I T I L L A S

        Estas son las llamadas comúnmente tortas fritas,  en un pueblecito de Albacete llamado Munera (que és dónde yo nací),  se les llama fritillas  de toda la vida.
 Mi suegra siempre hace en Semana Santa y yo le suelo ayudar a estirarlas y darles forma, os puedo asegurar están buinísimas tanto para un desayuno con chocolate o una merienda con un cafelito.






 Vamos con la receta, aunque en este caso cada maestrillo tiene su librillo, quiero decir que hay variaciones según los gustos, hay quien no le pone huevos, o limón etc ....

RECETA FRITILLAS

- Una docena de huevos
- 1/2  litro de vino blanco
- 1/2 litro de aceito frito
- 1/2 litro de agua templada
- Raspadura de limón
- Una caja de gaseosas (las de los dos sobrecitos)
- Sal, un poquito para potenciar el sabor
- Harina, la que admita hasta que no se pegue en las manos
- Azúcar para espolvorear

          En un recipiente se echa harina y las gaseosas . Se hace un hueco en el centro de la harina y se añade agua templada con un poco de sal y el resto de los ingredientes. Se va dando vueltas para ir amasando la mezcla. Después, cuando ya tiene consistencia se pone la masa en la mesa y se le sigue "sobando" un buen rato.
A continuación se hacen bolas con la mezcla, y se van estirando hasta darle la forma de tortillas circulares, de entre 20 y 25 centímetros de diámetro. Para realizar este proceso es muy importante tener los dedos untados en aceite. Nos podemos ayudar con un rodillo.

          
          Se frien en abundante aceite y se espolvorean con azucar antes de enfriarse