PIMIENTOS CONFITADOS

PIMIENTOS CONFITADOS

Ingredientes

400 gr de pimientos rojos

200 gr de azucar

100 gr de vinagre

50 gr de agua

1 Tarrina de queso Philadelphia

Biscotes de Pan

Elaboración

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 segundos a velocidad 4. Bajamos con la espátula los restos de las paredes.

Añadimos el azúcar, el vinagre y el agua y programamos 35 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quitamos el cubilete y ponemos el cestillo para que evapore y no salpique).

Lo presentamos en la mesa con el queso Philadelphia y los biscotes de pan.