Para molde de 20 cm:
- 360 g queso crema tipo Philadelphia
- 150 ml de leche entera
- 40 g (3 tbsp) de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 50 g (5 tbsp) de harina de trigo
- 40 g (5 tbsp) de maicena
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 100 g (8 tbsp) de azúcar
En este video podéis seguir el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=Rh5uWUTlKAU
OTRAS RECETAS:
Ingredientes:
• 250 g de queso crema (Philadelphia)
• 6 huevos medianos
• 60 g de mantequilla
• 140 g de azúcar en polvo = azúcar glass
• 100 ml de leche
• 60 g de harina de repostería
• 20 g de maizena (almidón de maíz)
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Un molde de 20 cm x 10 cm de alto
• Una fuente en la que quepa el molde
https://www.youtube.com/watch?v=bmJC34R5c9w
